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2015-03-18

Il pate di salmone The pate of salmon Pasztet z łososia

 Il pate di salmone

Il salmone preparato come pate, conserva le sue proprietà benefiche.

Ingredienti

250 g di salmone

100 g di pane al mais

100 ml di latte

1 uovo

1 piccola cipolla

1-2 cucchiai di semolino

1 cucchiaino di Insaporitore per il pesce

0, 5 cucchiaini di aglio in polvere

1 fetta di limone

pangrattato

sale

Preparazione

1 passo

Il latte riscaldare.



2 passo



Il pane bagnare nel latte tiepido.



3 passo



Tagliare il salmone.

4 passo



La cipolla sbucciare e tagliare in quarti.



5 passo



Il salmone, il pane e la cipolla impastare in un frullatore. Mettere in una ciotola.


6 passo


Aggiungere il uovo, il semolino, il sale, l'aglio e le spezie. Mescolare.

7 passo

In ripieno di salmone spremere il succo di limone salmone e tritare la buccia di limone.

8 passo

Teglia, cospargere con il pangrattato. Mettere il ripieno. Il ripieno cospargere il pangrattato. Cuocere 15-20 minuti nel forno a microonde.

Buon appetito!

The pate of salmon

The salmon prepared as pate, retains its beneficial properties.

Ingredients

250 g of salmon

100 g of corn bread

100 ml of milk

1 egg

1 small onion

1 tablespoon semolina

1 spoon seasoning for fish

0, 5 large spoon of garlic powder

1 slice of lemon

breadcrumbs

salt

Cooking

1 step 



Milk heated.



2 step 



Bread soak in warm milk. 


3 step

Salmon cut.

4 step

Onion peel and cut into quarters.

5 step


The salmon, bread and onion mix in a blender. Place in a bowl.

6 step

Add the egg, semolina, salt, garlic and spices. Stir.

7 step 

In stuffing add lemon juice, and peel cut.

8 step 

In a baking dish put breadcrumbs. Put stuffing. The stuffing sprinkle with breadcrumbs. 15-20 minutes bake in the microwave.

Enjoy your meal!

Pasztet z łososia

Łosoś gotowany z masłem, zachowuje swoje dobroczynne właściwości.

Składniki

250 g łososia

100 g chleba kukurydzianego

100 ml mleka

1 jajko

1 mała cebula

1-2 łyżki kaszy manny

1 łyżeczka przyprawa do ryb

0, 5 łyżeczki czosnku w proszku

1 plasterek cytryny

bułką tartą

sól

Przygotowanie

Krok 1

Ogrzewa mleko.


Krok 2


Chleb namoczyć w ciepłym mleku.


Krok 3

Pokroić łososia.


Krok 4

Cebulę obrać i pokroić w kwartałach.

Krok 5

Łososia, chleb i cebulę wymieszać w blenderze. Umieścić w misce.

Krok 6 

Dodać jajko, grysik, sól, czosnek i przyprawy. Wymieszać.


Krok 7

W farsz z łososia wycisnąć sok z cytryny i posiekać skórka z cytryny .

Krok 8

Pieczenia naczynia, posypać bułką tartą. Umieść farszu.Posypać farszu bułką tartą. 15-20 minut piec w kuchence mikrofalowej.

Smacznego!


2015-02-28

Le paté con zuccina, funghi e pesce The pate with vegetable marrow, mushrooms and fish Pasztet z cukinia, grzyby i ryby

Le paté con zuccina, funghi e pesce

Pate e un tipo di macinata, che è facilmente preparare in casa. Si può sperimentare con i gusti di pate. Le pate e può essere mangiare con la pasta e con il risotto o semplicemente con il pane. Nella nostra cucina si possono trovare ricette e altre pate.

Ingredienti

1 grande zucchina
100 g di funghi
50 g di salmone affumicato
40 g di tonno sott'olio
70 g di pane
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di semolino
1 uovo
1 grande spicchio di aglio
mezza tazza di latte
pane grattugiato
sale
pepe

Preparazione

1 passo

La zucchina depurare. Tagliare a cubetti. Stufare leggermente.

2 passo

Funghi bollire e raffreddare.

3 passo

La zucchine e i funghi grattugiare in un frullatore. Mettere in una ciotola.

4 passo

Mettere a bagno il pane nel latte.

5 passo

Aggiungere un pane dal zucchine con funghi. Aggiungere l'aglio, farina, semola.

6 passo

Salmone tagliare.

7 passo

Separare il tonno dall'olio.


8 passo

Tonno e salmone mettere in una ciotola. Aggiungere uovo, sale, pepe. Tutto mescolare bene.

9 passo

Teglia, cospargere con il pangrattato. Mettere macinata. Cospargere di pangrattato.
Cuocere in forno fino a cottura.

Buon appetito!

The pate with vegetable marrow, mushrooms and fish

Pate is a type of mince, which is easily prepare at home. You can experiment with the tastes of pate. The pate can be eaten with pasta and with risotto, or simply with bread. In our kitchen you can find recipes and other pates.


Ingredients

1 large vegetable marrow
100 grams of mushrooms
50 grams smoked salmon
40 grams of tuna in oil
70 grams of bread
2 tablespoons flour
2 tablespoons semolina
1 egg
1 large clove of garlic
half a cup of milk
breadcrumbs
salt
pepper

Cooking

1 step

The vegetable marrow purify. Cut into cubes. Easy stew.

2 step

Mushrooms boil and cool.

3 step

The vegetable marrow and mushrooms to grind in a blender. Put in a bowl. 

4 step

Soak bread in milk.

5 step

Add a bread to vegetable marrow with mushrooms. Add garlic, flour, semolina
6 step

Salmon cut.

7 step

Separate the tuna and oil.

8 step

Tuna and salmon put in a bowl. Add egg, salt, pepper. All stir well.

9 step

Baking dish, sprinkle with breadcrumbs. Put mince. Sprinkle with breadcrumbs.
Bake until cooked.


Enjoy your meal!

Pasztet z cukinia, grzyby i ryby

Pasztet - rodzaj farszu (niekoniecznie mięsnego), które jest łatwo przygotować w domu. Ponadto, biorąc do gustów eksperymentów. Pasztet i mogą być spożywane z makaronem i z risotto i po prostu z chlebem. W naszej kuchni można znaleźć przepisy kulinarne i inne pasty.

Składniki

1 duże cukinia
100 g pieczarek
50 g wędzonego łososia
40 g tuńczyka w oleju
70 g chleba
2 łyżki mąki
2 łyżki kaszy manny
1 jajko
1 duży ząbek czosnku
pół szklanki mleka
bułka tarta
sól
pieprz

Krok 1

Cukinia oczyszczona. Pokroić w kostkę. Duś na wolnym ogniu.

Krok 2

Grzyby ugotować i ostudzić.

Krok 3

Cukinia ruszt i grzyby w blenderze. Umieścić w misce.

Krok 4

Moczyć chleb w mleku.

Krok 5

Dodac chleba do cukinia z grzybami. Dodac czosnek, mąkę, kaszę.

Krok 6

Łososia pokroić.

Krok 7

Oddzielić olej z tuńczyka.

Krok 8

Tuńczyka i łososia umieścić w misce. Dodac jajko, sól, pieprz. Wszystko dobrze wymieszać.

Krok 9

Pieczenia naczynia, posypać bułką tartą. Umieścić farsz. Wysypać bułką tartą.


Piec aż gotowane.

Smacznego!