Le paté con zuccina, funghi e pesce The pate with vegetable marrow, mushrooms and fish Pasztet z cukinia, grzyby i ryby

Le paté con zuccina, funghi e pesce

Pate e un tipo di macinata, che è facilmente preparare in casa. Si può sperimentare con i gusti di pate. Le pate e può essere mangiare con la pasta e con il risotto o semplicemente con il pane. Nella nostra cucina si possono trovare ricette e altre pate.

Ingredienti

1 grande zucchina

100 g di funghi

50 g di salmone affumicato

40 g di tonno sott'olio

70 g di pane

2 cucchiai di farina

2 cucchiai di semolino

1 uovo

1 grande spicchio di aglio

mezza tazza di latte

pane grattugiato

sale

pepe

Preparazione

1 passo

La zucchina depurare. Tagliare a cubetti. Stufare leggermente.

2 passo

Funghi bollire e raffreddare.

3 passo

La zucchine e i funghi grattugiare in un frullatore. Mettere in una ciotola.

4 passo

Mettere a bagno il pane nel latte.

5 passo

Aggiungere un pane dal zucchine con funghi. Aggiungere l'aglio, farina, semola.

6 passo

Salmone tagliare.

7 passo

Separare il tonno dall'olio.

8 passo

Tonno e salmone mettere in una ciotola. Aggiungere uovo, sale, pepe. Tutto mescolare bene.

9 passo

Teglia, cospargere con il pangrattato. Mettere macinata. Cospargere di pangrattato.

Cuocere in forno fino a cottura.

Buon appetito!

The pate with vegetable marrow, mushrooms and fish

Pate is a type of mince, which is easily prepare at home. You can experiment with the tastes of pate. The pate can be eaten with pasta and with risotto, or simply with bread. In our kitchen you can find recipes and other pates.

Ingredients

1 large vegetable marrow

100 grams of mushrooms

50 grams smoked salmon

40 grams of tuna in oil

70 grams of bread

2 tablespoons flour

2 tablespoons semolina

1 egg

1 large clove of garlic

half a cup of milk

breadcrumbs

salt

pepper

Cooking

1 step

The vegetable marrow purify. Cut into cubes. Easy stew.

2 step

Mushrooms boil and cool.

3 step

The vegetable marrow and mushrooms to grind in a blender. Put in a bowl. 

4 step

Soak bread in milk.

5 step

Add a bread to vegetable marrow with mushrooms. Add garlic, flour, semolina

6 step

Salmon cut.

7 step

Separate the tuna and oil.

8 step

Tuna and salmon put in a bowl. Add egg, salt, pepper. All stir well.

9 step

Baking dish, sprinkle with breadcrumbs. Put mince. Sprinkle with breadcrumbs.

Bake until cooked.

Enjoy your meal!

Pasztet z cukinia, grzyby i ryby

Pasztet - rodzaj farszu (niekoniecznie mięsnego), które jest łatwo przygotować w domu. Ponadto, biorąc do gustów eksperymentów. Pasztet i mogą być spożywane z makaronem i z risotto i po prostu z chlebem. W naszej kuchni można znaleźć przepisy kulinarne i inne pasty.

Składniki

1 duże cukinia

100 g pieczarek

50 g wędzonego łososia

40 g tuńczyka w oleju

70 g chleba

2 łyżki mąki

2 łyżki kaszy manny

1 jajko

1 duży ząbek czosnku

pół szklanki mleka

bułka tarta

sól

pieprz

Krok 1

Cukinia oczyszczona. Pokroić w kostkę. Duś na wolnym ogniu.

Krok 2

Grzyby ugotować i ostudzić.

Krok 3

Cukinia ruszt i grzyby w blenderze. Umieścić w misce.

Krok 4

Moczyć chleb w mleku.

Krok 5

Dodac chleba do cukinia z grzybami. Dodac czosnek, mąkę, kaszę.

Krok 6

Łososia pokroić.

Krok 7

Oddzielić olej z tuńczyka.

Krok 8

Tuńczyka i łososia umieścić w misce. Dodac jajko, sól, pieprz. Wszystko dobrze wymieszać.

Krok 9

Pieczenia naczynia, posypać bułką tartą. Umieścić farsz. Wysypać bułką tartą.

Piec aż gotowane.

Smacznego!