Per il tavolo di festa - Insalata "Umore d'inverno" For the holiday's table - Salad "Winter's mood"

                     Insalata "Umore d'inverno"

Insalata si scioglie in bocca. Gusto morbido danno funghi fritti con cipolle.

Ingredienti

2 etti funghi

3 uova

2 etti salsiccia di vitello

2 etti formaggio "Emmental" 

1 cipolla grande

olio

sale

pepe

maionese

Preparazione

1 passo

Far bollire funghi. Tagliare.

2 passo

Uova bollire sodo. Grattugiare.

3 passo

Cipolla sbucciare e tagliare a dadini.

4 passo

In una padella riscaldare l'olio. Friggere la cipolla e funghi.

5 passo

Salsiccia tagliare a strisce.

6 passo

Formaggio grattugiare.

7 passo 

Insalata mettere in una ciotola: il fondo - funghi con cipolle, formaggio, salsiccia, versare maionese, uova, salumi, formaggi, versare maionese. Aggiungere pepe.

Buon appet                                

Salad "Winter's mood"

Salad melts in a mouth. Soft taste give fried mushrooms with  onions.

Ingredients

200 grams of mushrooms

3 eggs

200 grams sausage of beef 

200 grams of cheese "Emmental" 

1 large onion

oil

salt

pepper

mayonnaise

Cooking

1 step

Boil mushrooms. Cut. 

2 step

Eggs boil hard. Grate. 

3 step

Onion peel and cut into cubes. 

4 step

In a pan heat the oil. Fry the onion and mushrooms. 

5 step

Sausage cut into strips. 

6 step

Cheese grate. 

7 step

Salad put in a bowl: the bottom - mushrooms with onions, cheese, sausage, pour mayonnaise, egg, sausage, cheese, pour mayonnaise. Add pepper.

Enjoy your meal!