Ragù "Particolare" Ragout "Particular"

Ragù "Particolare"

Ingredienti

2 grosse patate

1 cipolla grande

1 melanzane grande

2 pomodori medium

1,5 etti salsiccia cotta

1 spicchio d'aglio

Gorgonzola cremosa

sale

olio

Preparazione

1 passo

Sbucciare le patate e tagliarle a fette.

2 passo

Sbucciare e tagliare la cipolla a dadini.

3 passo

Il melanzane lavare, tagliare a metà, sale e lasciare per 15 minuti. Poi - tagliare a dadini.

4 passo

I pomodori lavare, versare acqua bollente e lasciare per 5-7 minuti. Poi sbucciare, tagliare a fette.

5 passo

Salsiccia pulire e tagliare a dadini.

6 passo

Aglio sbucciare e tagliare.

7 passo

Il formaggio tagliare a fette.

8 passo

In una ciotola profonda per cottura versare l'olio d'oliva, mettere le patate e per 10 minuti. inviare nel forno a microonde.

9 passo

Aggiungere la cipolla con melanzane e di nuovo per 10 minuti per mettere nel forno a microonde.

10 passo

Mettere salsiccia, aglio, sulla sommità - pomodori. Per 10 minuti - nel forno a microonde. Per la fine - 2 minuti in forno a microonde con il formaggio.

Buon appetito!

Ragout "Particular"

Ingredients

2 large potatoes

1 large onion

1 large eggplant

2 medium tomatoes

150 grams sausage

1 clove garlic

cream cheese Gorgonzola 

salt

oil

Cooking

1 step

Peel the potatoes and cut into slices.

2 step

Peel and cut the onion into cubes.

3 step

The eggplant wash, cut in half, salt and leave for 15 minutes. Then - cut into cubes.

4 step

Tomatoes wash, pour boiling water and leave for 5-7 minutes. Then peel, cut into slices.

5 step

Sausage clean and cut into cubes.

6 step

Garlic peel and cut.

7 step

Cheese cut into slices.

8 step

In a deep bowl for cooking pour the olive oil, put the potatoes and for 10 minutes send in the microwave.

9 step

Add the onion with eggplant and again for 10 minutes to put in the microwave.

10 step

Put sausage, garlic, on the top - tomatoes. For 10 minutes - in the microwave. For the end - 2 minutes in microwave with cheese.

Enjoy your meal!